Demaï, chapitre 7, michna 7. La michna traite d'une personne qui achète des fruits à un propriétaire terrien qui est un ignorant (am haaretz), un homme ordinaire possédant ses propres champs, et de la question de savoir quand il est possible de prélever la dîme d'un groupe de fruits sur un autre.
Texte de la michna et son explication :
"Haloke'ah mibaal habayit" - celui qui achète des fruits à un propriétaire, à un am haaretz qui possède ses propres champs.
"Ve'hazar velaka'h mimenou chniya" - et qui achète de nouveau chez lui une seconde fois.
"Measser mizé al zé" - il est permis de prélever la dîme sur un groupe de fruits pour l'autre groupe acheté chez lui.
"Afilou michté koupot" - même si les fruits proviennent de deux paniers différents.
"Vaafilou michté ayarot" - et même s'ils ont été achetés dans deux villes différentes.
La raison en est la suivante : tant que l'on sait que les fruits proviennent des champs de ce même propriétaire, même s'il possède des champs dans deux villes, tout provient d'une seule et même source. Soit il a prélevé la dîme sur l'ensemble, soit il ne l'a pas prélevée du tout, et puisqu'il est un am haaretz, on est rigoureux et l'on présume qu'il n'a pas prélevé les dîmes. C'est pourquoi l'acheteur peut prélever à partir de l'un pour l'ensemble, car tout est de même nature.
Deux conditions générales concernant le prélèvement de la dîme :
Les fruits doivent être de la même espèce. On ne prélève pas la dîme d'une espèce de céréale pour une autre, comme du blé pour de l'orge ou de l'orge pour du blé, et cela n'a aucun rapport avec les lois du demaï.
Les fruits doivent tous être de la même année. On ne prélève pas d'une année pour une autre, bien que cela ne relève pas non plus du demaï.
"Baal habayit chehaya moher yarak bachouk" (le propriétaire qui vendait des légumes au marché) :
"Bizman chemevi'in lo miganotav - measser mee'had al hakol" - lorsqu'on lui apporte les produits de ses propres jardins, l'acheteur peut prélever la dîme d'un groupe pour tout le reste de la même espèce, car tout lui appartient.
"Miganot a'herot - measser mikol e'had veé'had" - si son habitude est qu'on lui apporte les produits des jardins d'autrui, il faut prélever la dîme pour chaque achat séparément, car chaque achat peut provenir d'une source différente, et l'on ne sait pas si toutes les sources sont identiques quant à la question de savoir si la dîme en a été prélevée ou non.
Le Yerouchalmi note que même lorsqu'on lui apporte les produits d'autres jardins, si l'am haaretz déclare que les fruits ne sont pas soumis à la dîme, c'est-à-dire que la dîme n'a pas été prélevée de cette production, on peut le croire. Par conséquent, il est possible de prélever la dîme sur l'ensemble, en partant du principe qu'elle n'a été prélevée d'aucun d'eux.
En résumé : cette michna établit que celui qui achète à un propriétaire am haaretz peut prélever la dîme d'un groupe pour l'autre, même à partir de deux paniers et même de deux villes, car tout provient d'une seule source et suit le même statut, à condition que les fruits soient de la même espèce et de la même année. Pour le vendeur de légumes au marché : si la production provient de ses propres jardins, il prélève la dîme d'un seul pour l'ensemble, et si elle provient d'autres jardins, il prélève pour chaque achat séparément, à moins que l'am haaretz lui-même n'ait témoigné que les fruits ne sont pas soumis à la dîme.