Nous étudions le traité Demaï, chapitre 8 michna 6. La michna traite de celui qui achète du grain auprès du sitone - un marchand grossiste, qui rassemble chez lui les produits de nombreuses personnes - puis revient acheter chez lui une seconde fois.
"Halokeah min hasitone vehazar velakah mimenou chenia - lo yeasser mizé al zé" - celui qui achète chez le grossiste et revient acheter chez lui une seconde fois ne prélèvera pas la dîme de l'un sur l'autre :
Bien que le second achat ait été fait auprès de ce même grossiste, celui qui prélève n'a pas le droit de prendre la dîme d'un achat sur l'autre.
"Afilou meoto hasoug" - même du même type : même si les produits ont été pris de la même caisse et du même panier, et bien qu'il soit raisonnable de supposer que tout provient de la même source.
"Vaafilou meoto hamine" - et même de la même espèce : même s'il s'agit exactement de la même espèce, orge ou seigle, avoine ou blé, on ne doit pas présumer que les produits proviennent du même fournisseur.
Et puisqu'on ne doit pas présumer que tout provient d'un seul fournisseur, il faut craindre que le grossiste ait acheté une partie de sa marchandise à quelqu'un qui prélève les dîmes, et une autre partie à quelqu'un qui ne les prélève pas. Il en résulte que lorsque l'acheteur vient prélever la dîme du demaï d'un achat sur l'autre, il risque de prélever de l'exempté sur l'obligé - à partir de produits déjà soumis à la dîme et donc exemptés - et ce prélèvement n'est pas valable.
"Néeman hasitone lomar michel ehad hem" - le grossiste est cru lorsqu'il dit qu'ils proviennent d'une seule personne :
La conclusion de la michna est que si le grossiste témoigne et confirme que tous les produits proviennent d'une seule personne, il est cru. Une fois cette information transmise de sa bouche, on peut prélever le demaï d'un achat sur l'autre, et le prélèvement est valable comme il se doit.
Il en ressort que la règle de la michna ne vaut que dans un cas où le grossiste n'a pas été interrogé, ou bien où l'acheteur n'a pas accès à lui en ce moment, et où celui-ci reste donc sans l'information nécessaire. Mais dès lors qu'il est en mesure de fournir l'information et de témoigner que tout provient d'une seule personne, ses paroles sont dignes de foi.
En résumé : celui qui achète deux fois chez le grossiste ne prélève pas la dîme d'un achat sur l'autre - même du même type et même de la même espèce - par crainte que le grossiste ait reçu sa marchandise de sources différentes, et qu'il ne se retrouve à prélever de l'exempté sur l'obligé. Cependant, le grossiste est cru lorsqu'il dit "michel ehad hem" (ils proviennent d'une seule personne), et lorsqu'il en témoigne, la règle change et permet de prélever le demaï de l'un sur l'autre.