Demaï, chapitre deux, michna trois. Cette michna traite de celui qui souhaite atteindre un niveau encore plus élevé : non seulement être digne de confiance concernant les dîmes, mais devenir un 'haver' - digne de confiance également dans les lois de pureté et d'impureté, les observant même lors de la consommation de 'houlin, des aliments qui ne sont pas de la Terouma.
"Hamekabel alav lihiyot 'haver - eino mocher le'am haaretz la'h veyavech" - Celui qui prend sur lui de devenir 'haver ne vend pas au 'am haaretz du frais ni du sec :
Celui qui prend sur lui de devenir 'haver n'a pas le droit de vendre au 'am haaretz des aliments, qu'ils soient frais ou secs, car il faut supposer que le 'am haaretz est impur et qu'il va provoquer l'impureté - et il est interdit de provoquer l'impureté même pour du 'houlin en terre d'Israël.
"Veeino loke'ah mimeno la'h" - Et il n'achète pas de lui du frais :
Il lui est interdit d'acheter au 'am haaretz des aliments frais, car les choses humides ont déjà été rendues aptes à recevoir l'impureté et risquent de s'impurifier facilement. Les choses sèches, en revanche, il lui est permis de les acheter de lui : bien que, si elles ont été mouillées par le passé, elles aient été rendues aptes à recevoir l'impureté, le 'am haaretz est digne de foi pour dire qu'elles n'ont pas du tout été rendues aptes, n'ayant jamais été mouillées.
Cependant, si le 'am haaretz affirme qu'il y a eu aptitude à l'impureté mais que les fruits ne se sont pas impurifiés - on ne le croit pas. Quelle est la différence ? Pourquoi le croit-on au sujet de l'aptitude et non au sujet de l'impureté ? Parce qu'il ne maîtrise pas les détails des lois de pureté et d'impureté, contrairement aux lois d'aptitude, dans lesquelles il est digne de foi.
"Veeino mitare'ah etzel 'am haaretz" - Et il ne loge pas chez le 'am haaretz :
Semblablement à ce que nous avons appris dans la michna précédente concernant celui qui devient digne de confiance sur les dîmes, le 'haver ne peut pas loger chez le 'am haaretz, et ce même s'il s'est totalement assuré que le 'am haaretz respecte les lois des dîmes et que tout y est dîmé. La crainte ici est une crainte d'impureté, et cette crainte ne change pas.
"Velo maar'ho etzlo bikhsuto" - Et il ne le loge pas chez lui dans ses vêtements :
Non seulement le 'haver ne peut pas séjourner chez le 'am haaretz, mais il ne peut pas non plus l'accueillir dans sa maison lorsque celui-ci est vêtu de ses propres habits. La raison : les vêtements du 'am haaretz sont soupçonnés d'impureté de midras - on craint que sa femme, alors qu'elle était nidda, se soit assise dessus, et lui ne maîtrise pas cela. Lorsque le 'am haaretz entre dans la maison du 'haver avec ses vêtements, il se trouve que l'on garde dans la maison des vêtements dont le statut est celui de père de l'impureté, qui rendent impur par contact et même par déplacement.
Il en ressort que les vêtements du 'am haaretz sont plus graves que le 'am haaretz lui-même : lui ne constitue un problème que par contact réel avec son corps, tandis que ses vêtements rendent impur même si on ne fait que les déplacer. C'est pourquoi, si le 'am haaretz entre vêtu de vêtements purs à lui, on peut s'arranger ; mais avec ses vêtements habituels, le problème est plus grand.
Rabbi Yehouda ajoute d'autres catégories auxquelles celui qui souhaite être 'haver doit prendre garde :
"Af lo yegadel behema daka" - De même il n'élève pas de petit bétail - il n'élève ni moutons ni chèvres, car ils ont l'habitude de paître dans les champs d'autrui, et il y a là une transgression de vol en puissance.
"Velo yehe parutz binedarim uss'hok" - Et il ne se laisse pas aller aux vœux et au rire - il ne multiplie pas les vœux et les serments, chose regardée d'un mauvais œil ; de même il ne multiplie pas le rire et la bouffonnerie excessive, car là aussi il y a un problème.
"Velo yehe mitame lametim" - Et il ne se rend pas impur au contact des morts - il ne se rend généralement pas impur, et ne va pas aux enterrements et autres.
"Umeshamech beveit hamidrach" - Et il fréquente la maison d'étude - il s'assoit et étudie avec les érudits en Torah dans la maison d'étude.
"Amerou lo : lo baou ele lichlal" - Ils lui dirent : ceux-ci ne rentrent pas dans le cadre :
Les Sages répondirent à Rabbi Yehouda au sujet de sa liste, car ces choses ne sont pas directement liées à la pureté et à l'impureté, et par conséquent on ne les considère pas comme des critères pour être 'haver. Ce sont des choses importantes, mais un homme peut être 'haver même sans elles - et même celui qui se rend impur au contact des morts, tant qu'il veille à se purifier ensuite. Et s'il a besoin de se rendre impur au contact des morts, il est encore considéré comme 'haver.
En résumé : dans cette michna, nous avons appris les exigences imposées à celui qui prend sur lui de devenir 'haver : l'interdiction de vendre au 'am haaretz du frais et du sec, par crainte de provoquer l'impureté sur du 'houlin en terre d'Israël ; l'interdiction d'acheter du frais de lui, et la crédibilité du 'am haaretz dans les lois d'aptitude mais non dans les lois d'impureté ; l'interdiction de loger chez lui et l'interdiction de l'accueillir dans ses vêtements, par crainte de l'impureté de midras sur ses habits ; et enfin, la controverse entre Rabbi Yehouda et les Sages au sujet des exigences supplémentaires, qui selon les Sages ne font pas partie des critères du 'haver.