La Michnah 6 traite de quatre autres défauts du visage et de la tête : au nez, à la lèvre et aux dents.
Le nez :
La Michnah dit : Hotmo chénikav, chénifgam, chénisdak - le nez de la vache, de la chèvre ou du mouton qui a été troué, auquel il manque un morceau, ou qui s'est fendu même s'il n'en manque rien. Ces trois cas sont considérés comme des défauts permanents, car ils ne guérissent pas d'eux-mêmes et sont visibles de l'extérieur. Il en ressort une conséquence pratique : un trou dans la partie interne du nez, ou un morceau manquant de sa partie interne, ne constituent pas un défaut, car ils ne sont pas visibles de l'extérieur.
La lèvre :
De même, Sfato chénikvah, chénifgemah, chénisdekah - sa lèvre qui a été trouée, dont un morceau a été arraché, ou qui s'est fendue comme avec des ciseaux, de sorte qu'il ne manque pas de chair mais qu'elle est divisée en deux parties. Ce sont également des défauts qui ne guériront pas, et il est donc permis d'abattre un tel animal.
La dentition d'un animal ruminant :
La dentition d'un animal ruminant - vache, chèvre et mouton - a une structure exceptionnelle. Dans la partie avant de la bouche, uniquement sur la mâchoire inférieure, se trouvent huit dents incisives. Sur la mâchoire supérieure, il n'y a aucune dent incisive, mais plutôt une surface plate. L'animal saisit l'herbe avec ses dents inférieures, l'arrache et la broie, tandis que la mastication, y compris la rumination, se fait avec les dents arrière.
Plus profondément dans la bouche se trouve, à défaut d'un terme plus précis, une seconde dentition : les prémolaires et les molaires, semblables aux dents arrière dans la bouche d'un être humain. Elles sont au nombre de vingt-quatre, réparties de manière égale :
Six sur la mâchoire inférieure du côté gauche.
Six sur la mâchoire inférieure du côté droit.
Six sur la mâchoire supérieure du côté gauche.
Six sur la mâchoire supérieure du côté droit.
Au total trente-deux dents, comme le nombre de dents d'un être humain. Les plus en avant sont appelées prémolaires, et les plus en arrière, plus profondes vers la gorge, sont appelées molaires. Dans le langage de la Michnah, celles-ci sont appelées 'internes', par opposition aux 'externes' qui sont les huit incisives. Et il semble que la Michnah fasse la distinction parmi les dents internes elles-mêmes entre les 'matimot' - probablement les prémolaires avant - et les dents plus profondes.
La loi de la Michnah concernant les dents :
La Michnah dit : Hitaiv hahitsonot chénifgemou o chéningmemou - ce sont celles qui sont visibles lorsque l'animal ouvre la bouche. Si l'une des huit dents avant se casse, ou si les incisives s'usent au point de devenir comme des souches plates, c'est un défaut. Mais Hapnimiot chénéakrou - les vingt-quatre dents internes ne sont considérées comme un défaut que si elles ont été complètement arrachées. Une fracture sur une dent interne, ou une molaire usée, ne constituent pas un défaut ; seule une extraction complète est considérée comme un défaut, car on peut la remarquer lorsque la vache, la chèvre ou le mouton ouvre la bouche, et comme l'explique la Guemara, il s'agit d'un défaut visible de l'extérieur.
L'opinion de Rabbi 'Hanina ben Antigonos :
Rabbi 'Hanina ben Antigonos n'est pas de cet avis et dit : "Ein bodkin min hamat'imot velifnim, ve'af lo et hamat'imot" - c'est-à-dire que l'on ne tient absolument pas compte des dents internes, car elles ne font pas partie de ce qui est visible de l'extérieur, et par conséquent, ce qui leur arrive n'a aucune importance. Et toutes ces vingt-quatre dents ne sont pas invalidantes : qu'il en manque une seule ou qu'elles manquent toutes, ce n'est pas un défaut, puisque cela n'est pas visible de l'extérieur. Cependant, la Halakha ne suit pas son opinion.
En résumé : Dans cette Michna, nous avons appris quatre défauts situés sur le visage et la tête - au nez, à la lèvre et aux dents. La règle qui s'en dégage est double : le défaut doit être permanent, sans possibilité de guérison, et il doit être visible de l'extérieur. Par conséquent, les imperfections à l'intérieur du nez ne sont pas un défaut ; pour les dents externes, il suffit d'une ébréchure ou d'une usure ; et pour les dents internes, il n'y a de défaut que lors d'une extraction complète, visible au moment d'ouvrir la bouche. Et selon l'opinion de Rabbi 'Hanina ben Antigonos, les dents internes ne sont absolument pas invalidantes, mais la Halakha ne suit pas son opinion.