Uktzin, Capítulo 1, Mishná 6. El tema de este capítulo son aquellas partes de un alimento que nadie llega a comer: los tallos, los troncos, las ramitas y las vainas mediante los cuales se levanta y se transporta el producto. Una parte así puede clasificarse como yad, una asa que sirve al alimento, y si lo es, se vuelve tamé junto con el alimento y le transmite tumá. Nuestra mishná agrega otra serie de casos en los que algo que todavía crece unido al fruto ayuda a la persona a sujetarlo, y la pregunta en cada caso es si ese crecimiento conserva el estatus de asa.
"Kol iadós haojlín shebasasám bagorén, tehorín": todas las asas de alimentos que fueron trillados en la era son tahor. Imaginemos tallos de trigo con los granos todavía adheridos que ya pasaron por el proceso de trilla. El objetivo de la trilla es precisamente separar el grano de los tallos, y aunque algunos granos puedan quedar pegados, los tallos mismos quedaron partidos, quebrados y deshilachados en el proceso. Ya no le sirven a la persona para agarrar y levantar el grano, y una vez que perdieron esa utilidad, dejan de tener la halajá de yad respecto del alimento.
"Rabí Iosei metamé": Rabí Iosei dictamina que siguen siendo tamé, en línea con la opinión que expresó antes en el capítulo. Según él, incluso estos tallos golpeados siguen cumpliendo una función. Cuando quedan granos prendidos a un tallo y uno quiere desprenderlos, levanta la paja con la horquilla y la sacude en el aire; la horquilla agarra la paja, de modo que la paja es lo que permite mover el grano que todavía cuelga de ella, y esa es exactamente la función de un yad.
"Psigá shel eshkol sherikná, tehorá": imaginemos un racimo pequeño de uvas que se ramifica de un racimo grande que crece en la vid. Si ese brote pequeño quedó vacío, es decir, si le arrancaron todas las uvas, la ramita pelada que queda es tahor. Ya no sirve para nada, así que no es una asa. "Shiier ba garguer ejad, temeá": pero si dejó aunque sea una sola uva en esa ramita, es tamé, porque va a usar la ramita para tomar esa única uva y levantarla.
"Shavit shel temará sheriknó, tahor": la misma regla se aplica a la ramita de una palmera datilera de la cual se arrancaron los dátiles. Vaciada de su fruto, ya no es una asa y es tahor. "Shiier bo temará ajat, tamé": si dejó un dátil en ella, la ramita es tamé, porque sigue siendo asa para ese único dátil.
"Vején bekitniiot": lo mismo ocurre con las legumbres que crecen en un tallo dentro de vainas que albergan los granos o los guisantes. "Shavit sheriknó, tahor": si la vaina quedó completamente vacía, es tahor y no se la considera asa. "Shiier bo garguer ejad, tamé": si dejó un grano dentro de la vaina, es tamé.
La última determinación de la mishná, "metaher beshel pol umetamé beshel kitniiot, mipnei shehú rotzé bemishmushén", se dice en nombre de Rabí Elazar ben Azariá, que distingue entre especies. Respecto del pol, un tipo específico de haba, declara tahor a la vaina: los granos de esta clase son grandes, así que nadie se apoya en la vaina para levantarlos; se agarra el grano directamente. En cambio, en las legumbres más chicas admite que la vaina sí funciona como asa y es tamé, porque allí la persona realmente quiere la vaina cuando manipula el producto, y es ese querer lo que le da el estatus de yad.
El hilo que atraviesa todos estos casos es el mismo: un tallo, una ramita o una vaina son asa solamente mientras de hecho le sirvan a la persona para tomar el alimento. Si se lo vacía de su fruto, o si el fruto es lo bastante grande como para agarrarlo por sí mismo, lo que queda unido vuelve a ser un simple pedazo de madera o de cáscara, que no recibe tumá ni la transmite.