Uktzin, Capítulo 3, Mishná 4. Este capítulo examina qué se considera ojel, es decir, alimento, para efectos de tumá y de otras halajos. A veces un artículo necesita majshavá, la designación de una persona, para entrar en esa categoría. Nuestra Mishná estudia el movimiento inverso: un artículo que verdaderamente era alimento y luego perdió por completo ese status.
La Mishná enseña: "Hasheves, mishenasán taam bakdeirá, ein bo mishum terumá, veeinó metamé tumás ojlín." El sheves, que muchos explican como eneldo, una vez que ha dado su sabor a la olla, ya no está sujeto a las halajos de terumá, y tampoco se vuelve tamé con la tumá de los alimentos.
El razonamiento depende del papel que cumple el eneldo. A nadie le interesa el eneldo por su volumen; todo el propósito de agregarlo es el sabor que aporta. Una vez que se ha cocinado junto con una sopa o con cualquier otro plato que la persona esté preparando, su sabor ya migró al alimento que lo rodea. Lo que queda está agotado: la cualidad que le daba algún valor se fue, y las hojas que flotan en la olla no conservan sabor alguno.
De aquí se desprenden dos consecuencias. Primero, si se trataba de eneldo de terumá, un zar, alguien que no es kohén, ya puede comerlo. La terumá se aplica a un alimento, y este eneldo ya no tiene el status halájico de alimento una vez que entregó su sabor. Segundo, ya no es susceptible a tumás ojlín. Las leyes de tumá de alimentos se aplican a un ojel, y un artículo vaciado de la misma cualidad que lo hacía útil salió de esa categoría.
Así, la Mishná enseña una lección amplia e importante: el status de alimento no es una etiqueta permanente estampada sobre una sustancia. Depende de la utilidad real que el artículo tiene para una persona. Mientras el eneldo conservaba su sabor, era terumá y podía contraer tumá. Una vez que el sabor pasó a la olla, el eneldo se convirtió, en términos halájicos, en nada más que hojas gastadas.