Uktzin, Capítulo 2, Mishná 3. Esta Mishná sigue con el tema que ocupa nuestro capítulo: la ley del shomer, esa parte del alimento que protege y conserva la fruta. Como esa parte presta un servicio a la fruta, la halajá la considera parte de la fruta misma, de modo que recibe tumá junto con ella y también se suma a ella cuando medimos el k'beitzá, la cantidad de alimento necesaria para que ese alimento pueda transmitir tumá a otras cosas. Aquí la Mishná toma esa regla y plantea dos preguntas: cómo tratamos una parte de la fruta que se echó a perder, y de entre los distintos brotes pequeños que se encuentran en una granada, cuáles tienen categoría de shomer.
"Harimón v'ha'avatíaj shenimak miktzató, enó mitztaref": una granada o un melón, parte del cual se podrió. La parte descompuesta ya no se cuenta como fruta a los efectos de la tumá, y por lo tanto no se suma para completar el shiur de un k'beitzá que le permitiría a la fruta transmitir tumá más allá.
Luego la Mishná presenta un caso más agudo. "Shalem mikán u'mikán v'nimak me'emtzá, enó mitztaref": imaginemos una sandía cuyos dos extremos están perfectamente sanos y frescos, mientras que el centro se podrió. Aquí no solo queda excluido el centro podrido; incluso los dos extremos sanos no se combinan entre sí. La sección arruinada del medio divide de hecho a la fruta en dos piezas separadas, y dos piezas separadas no se unen para alcanzar la medida de un k'beitzá.
"Pitmó shel rimón mitztaréfes": la protuberancia que está en la parte superior de la granada sí se suma a la fruta. ¿Por qué? Porque funciona como un verdadero shomer: una vez que se le quita, la granada empieza a descomponerse. Como cuida a la fruta, tiene el estatus de la fruta y se cuenta para el shiur.
"V'hanetz sheló enó mitztaref": los hilos finos, parecidos a pelos, que se asientan sobre esa protuberancia, en cambio, reciben otro trato. Como no protegen absolutamente nada, no se les puede llamar protectores de la fruta, y no aportan nada a la medida de un k'beitzá.
"Rebí Eliezer omer, af hamasrek": Rebí Eliezer agrega otra exclusión. En el extremo superior de la granada la cáscara forma un anillo de puntitas parecidas a dientes, y Rebí Eliezer sostiene que eso tampoco califica como shomer de la fruta: si se lo cortara, la granada seguiría fresca, y una parte cuya remoción no daña a la fruta no es shomer. Si esa parte funciona, de todos modos, como yad, un asa, y qué es exactamente lo que sostiene el Taná Kamá al respecto, es materia de discusión entre los meforshim.
El hilo que recorre toda la Mishná es siempre el mismo: un trozo de producto se cuenta como alimento, y se suma al shiur de un k'beitzá, solamente cuando es la fruta misma en buen estado o una parte que verdaderamente la protege. Lo que se podrió, lo que solo está apoyado arriba a modo de adorno, e incluso fruta sana que quedó partida en dos por la descomposición, todo eso queda fuera de ese cálculo.