Tamid, Capítulo 3, Mishná 5. Hasta aquí nuestro capítulo nos ha hecho caminar junto a los kohanim a través de las primeras tareas de la mañana en el Beit Hamikdash, y ahora llegamos por fin al korban Tamid mismo. La mishná registra cómo se degollaba al animal, cómo se le quitaba el cuero y cómo se lo dividía en las porciones que más tarde serían llevadas hacia el mizbeaj. Al hacerlo, también nos muestra con exactitud en qué lugar de la Azará se realizaba este trabajo: el área de descuartizamiento.
Llevar al animal al área de descuartizamiento
"Mi shezajá baTamid moshjó veholej leBeit haMitbajaim." El kohen que había ganado el sorteo para degollar al Tamid tomaba al animal y lo conducía consigo hasta el Beit HaMitbajaim, el área de descuartizamiento.
"Umi shezajú ba'evarim holjín ajarav." Aquellos kohanim que habían merecido en el sorteo subir los miembros al mizbeaj caminaban detrás de él. No iban simplemente como acompañantes: cuando se bajaba al animal para degollarlo, ellos ayudaban a sujetarlo en su lugar.
Dónde se encontraba el área de descuartizamiento
"Beit HaMitbajaim hayá litzfonó shel mizbeaj." El área donde se cortaba al animal estaba situada del lado norte del mizbeaj.
"Ve'alav shemoná amudim nanasín." En esa área había ocho columnas bajas de piedra, columnas cortas, descritas como del tamaño de un enano.
"Urevi'ít shel érez al gabeihén." Sobre cada una de estas columnas descansaba un bloque cuadrado de madera de cedro. Los bloques no estaban sujetos a las columnas; su propio peso bastaba para mantenerlos firmemente en su sitio.
Los ganchos y las mesas de mármol
"Ve'unkeliyot shel barzel hayú kevu'ín bahén." En cada una de esas vigas de cedro estaban incrustados ganchos de hierro.
"Ushelosháh sedarim hayá lejol ejad ve'ejad shebahén tolín." Cada uno de los bloques tenía tres filas de estos ganchos, una fila por encima de la otra. De ellos se colgaban los animales, suspendidos por las patas traseras y con el lomo hacia afuera, mientras los kohanim les quitaban el cuero y los cortaban en sus porciones.
"Umafshitín al shuljanot shel shayish shebein ha'amudim." El desollado se realizaba sobre mesas de mármol, que estaban colocadas en los espacios abiertos que separaban una columna de la siguiente.