Taharos, Capítulo 1, Mishná 2. La masejta Taharos lleva un nombre casi irónico, ya que casi todo su contenido trata de cosas que son tamei; conviene leer el título como un eufemismo. Sus diez perakim nos llevan por la neveilá, la tumá de los líquidos, las halajos relativas a los amei ha'aratzim y una cantidad sorprendente de conocimientos sobre la producción de aceite de oliva. Nuestra presentación sigue la shitá del Bartenura siempre que es posible.
El perek comenzó anunciando trece asuntos que distinguen a nivlas ha'of hatahor, el cadáver de un ave de especie permitida (una gallina, no un buitre) que murió por sí sola en vez de ser degollada. Nótese que "tahor" aquí describe solamente a la especie, no el estado ritual del ave ni su permisibilidad. La Torá habla de esta tumá en Vayikrá 17:15 refiriéndose a quien come semejante cadáver, y eso determina todo: a diferencia de la neveilá de una behemá, que transmite tumá por contacto y por carga, la nivlas ha'of transmite tumá cuando está siendo comida, en la garganta, con una medida de un kezáis, mientras que un kabeitzá de ella transmite tumá de alimentos a otros alimentos que toca. Nueve de los trece asuntos fueron enumerados en la primera mishná. Nuestra mishná aporta los cuatro restantes, y todos giran en torno a las partes del ave que no son exactamente carne.
"Hakenafáim v'hanotzá mitam'os u'metam'os v'lo mitztarfos." Las alas y la notzá, el plumaje mayor, son susceptibles de contraer tumá y también la transmiten, pero no se combinan. Es decir, si la carne del ave que uno tiene en la mano no alcanza la medida requerida, no puede completar la diferencia con las alas y las plumas. La razón está en su clasificación halájica: se consideran un yad, un mango, la parte por la cual uno sujeta el alimento mismo. La masejta Uktzin establece la regla del yad: se vuelve tamei y transmite tumá, pero no se cuenta para el shiur.
"Rebbi Yishmael omer: hanotzá mitztarefes." Rebbi Yishmael discrepa respecto de la notzá. En su opinión, este plumaje es lo bastante sustancial como para no ser un simple mango sino un shomer, una parte que guarda y protege al alimento, y un shomer sí se combina para la medida.
"Hajartom v'hatzipornáim mitam'in u'metam'in u'mitztarfin." El pico y las garras son susceptibles de contraer tumá, la transmiten y sí cuentan para el shiur, porque aquí todos coinciden en que su estatus es el de un shomer y no el de un mango.
"Rebbi Yosi omer: af rashei agapáim v'rosh hazanav mitztarfin." Rebbi Yosi amplía todavía más la lista: los extremos de las alas, junto con la punta misma de la cola, también se suman a la carne para completar el shiur. Y da su razón: "sheken maniján b'pitumos." Normalmente estas extremidades se cortan por carecer de valor, pero en las aves cebadas se dejan adheridas, y el hecho de dejarlas basta para darles el estatus del ave misma.
Con estas cuatro adiciones se completa la cuenta de trece rasgos distintivos de nivlas ha'of hatahor, y la masejta queda lista para seguir adelante.