Sheviit, capítulo 7, mishná 7. En la mishná anterior aprendimos que la rosa se considera apta para el consumo humano, y por eso recaen sobre ella las leyes de la santidad de sheviit. Nuestra mishná parte de esa misma premisa y trata la ley de una mezcla de rosa de sheviit con aceite.
Rosa nueva en aceite viejo:
Rosa "nueva" significa una rosa de sheviit, cuando estamos en el año de la shemitá mismo, y por eso es nueva, pues este es el año en que creció. Si la sumergió durante un largo período en aceite "viejo", es decir aceite del sexto año, basta con que retire la rosa del aceite, y el aceite queda permitido. El aceite no se ve afectado por la rosa de sheviit que se introdujo en él, porque mientras estemos en el séptimo año todavía no ha llegado el tiempo del biur, y por lo tanto todo está permitido.
Rosa vieja en aceite nuevo:
Pero si la rosa es "vieja", es decir una rosa de sheviit del año que pasó, y ya estamos en el octavo año, entonces el tiempo del biur ha llegado. En el caso en que se introduce una rosa vieja de sheviit en aceite nuevo del octavo año, se plantea la pregunta de si la rosa, que ya está sujeta a las leyes de biur, afecta al aceite nuevo. La respuesta de la mishná es "jayavim beviur" - están obligados al biur: aunque se trata de dos especies distintas, la rosa por un lado y el aceite por el otro, y por lo general una especie que no es de su misma clase no es significativa, aquí, dado que la rosa transmitió sabor al aceite, el aceite queda prohibido y obligado al biur.
Algarrobas y vino:
Según la explicación que seguimos, los dos ejemplos siguientes tratan de una situación posterior a la llegada del tiempo del biur: algarrobas nuevas, sujetas a las leyes de shemitá, "shekevashan beyayin yashan" - que las conservó en vino viejo, o "yeshanán bejadash" - algarrobas viejas que conservó en vino nuevo. En ambos casos, dado que pasó el tiempo del biur, "jayavim beviur" - están obligados al biur.
"Ze hakelal" (esta es la regla):
A partir de aquí la mishná formula el principio: "kol shehú benoten taam, jayav levaer min sheenó minó" - todo lo que da sabor obliga a hacer biur de una especie que no es de su misma clase. Tenemos dos modalidades:
Especie que no es de su misma clase: dos especies distintas, como el vino y las algarrobas o la rosa y el aceite. La prohibición de sheviit afecta a lo permitido que se mezcla con ella, tanto antes de sheviit como después, y una vez que llega el tiempo del biur hay obligación de hacer biur, siempre que haya dado sabor.
Especie de su misma clase: exactamente la misma especie. La halajá es que la prohibición recae "en cualquier cantidad", e incluso en una cantidad ínfima hay obligación de hacer biur y destruirlo.
Y concluye la mishná: "sheviit oseret kol shehú beminó, veshelo beminó benoten taam" - sheviit prohíbe en cualquier cantidad cuando es de su misma clase, y cuando no es de su misma clase, en la medida en que da sabor. Así como se estableció esta regla en el resto de las cosas, así rige también en sheviit: en una especie de su misma clase, sheviit prohíbe incluso en cualquier cantidad, aun en la cantidad más ínfima; y en lo que no es de su misma clase, cuando las dos especies son distintas, solo prohíbe cuando da sabor, es decir cuando se puede percibir el sabor.
Cabe señalar que hay otras maneras de estudiar esta mishná, algunas más fáciles de entender y otras más difíciles. Nosotros la explicamos según Ravina bar Tanora.