Sheviit, capítulo 4, mishná 8. En la mishná anterior aprendimos el principio de que hay que esperar a consumir los frutos de sheviit hasta que maduren adecuadamente, y examinamos la medida establecida para ello en el caso de los higos. Nuestra mishná trata ese mismo principio, cuando se refiere a las uvas.
Dos etapas en la maduración de las uvas:
"Habóser mishehebí máyim - ojel bepita basadé" - el bóser son uvas que aún no maduraron. "Mishehebí máyim" - a partir de que tienen líquido, en la medida en que se les puede exprimir un poco de jugo. En esta etapa está permitido comerlas en el campo junto con el pan, pero todavía es demasiado pronto para introducirlas en la casa, ya que no es costumbre de las personas llevar a su casa frutos que aún no maduraron tanto.
"Hibísh - kones letoj beitó" - "hibísh" significa que la uva maduró por completo, y la señal de ello es que se pueden ver las semillas a través de la cáscara de la uva. Cuando llega a esta etapa, puede recoger las uvas hacia el interior de su casa.
Y tal como se dijo también en la mishná anterior: "Vején kayotsé bo bishar shené shabúa jayav bemaasrot" - también en los demás años del ciclo, que no son sheviit y en los que rige la obligación del diezmo, cuando las uvas llegan a la segunda etapa de "hibísh" quedan obligadas a la separación de los diezmos antes de comerlas.
En resumen: en esta mishná se establecieron dos etapas en las uvas - "mishehebí máyim", en la que se permite solo un consumo ocasional en el campo, y "hibísh", en la que el fruto está completamente maduro y se lo puede recoger en la casa, siendo además la etapa que obliga a la separación de los diezmos en los demás años del ciclo.