Shabat, capítulo 7, mishná 2. Esta mishná es el gran evento del capítulo: es la mishná que repasa todas las 39 labores de Shabat. La mishná comienza diciendo: "Avot melajot arbaim jaser ejad" - las labores principales, las categorías fundamentales de las labores de Shabat, son cuarenta menos una, treinta y nueve. ¿Y cuáles son?
El orden del trabajo de la tierra y la preparación del pan:
"Hazorea" - el que siembra. Dentro de esta labor está: el que planta un plantín, el que injerta, el que introduce una rama en la tierra, el que poda y el que riega.
"Vehajoresh" - y asimismo todo arreglo de la tierra, todo acto que se hace para mejorar la tierra. Y aunque lo habitual en el mundo es arar primero y solo después sembrar, y a primera vista la mishná lo menciona fuera de orden, la mishná viene a enseñarnos que también el que hace un segundo arado luego de la siembra es responsable por la labor de arar.
"Vehakotzer" - el que corta una planta del lugar donde crece.
"Vehameamer" - el que junta maderas o frutos del lugar donde crecen y hace de ellos una pila.
"Hadash" - el que rompe y extrae el fruto o el grano de la envoltura dentro de la cual creció de forma natural.
"Vehazoreh" - el que arroja al aire la mezcla del grano con la cáscara en la que creció, y de ese modo los separa.
"Haborer" - también es una forma de separación, solo que se hace sacando piedras, rocas y tierra de entre los granos.
"Hatojen" - el que muele el grano.
"Vehameraked" - el que tamiza con un cedazo; también esto es separación, solo que se hace mediante un utensilio.
"Halash" - el que toma harina y agua y los une.
"Vehaofeh" - el horneado, y también la cocción está dentro de esta labor.
Todo este grupo está ligado a un solo proceso: la preparación del pan.
El orden de la confección de la prenda:
"Hagozez et hatzemer" - el que trasquila la lana de la oveja.
"Hamelabno" - el que blanquea la lana.
"Vehamenaptzo" - el que carda la lana.
"Vehatzovo" - el que tiñe la lana.
"Vehatoveh" - el que hila la lana convirtiéndola en hilo.
"Vehamesej" - el que coloca los hilos sobre el telar y los prepara para el tejido.
"Vehaose shnei batei nirin" - en el instrumento de tejido hay dos marcos, cuya función es levantar cada segundo hilo para que sea posible pasar entre ellos el hilo que se teje. Pasar los hilos por ese marco, por lo que se llama batei nirin, es esta labor.
"Vehaoreg shnei jutin" - el que teje mediante el pasaje de la lanzadera, en la cual está colocado el hilo que va hacia el otro lado.
"Vehapotzea shnei jutin" - a veces se requiere corregir un problema o un error en el tejido. Si se rompía un hilo en el medio y era necesario unirlo nuevamente, se abrían los dos hilos y se los retorcía de vuelta juntos con los dedos.
"Hakosher" - el que ata un nudo, "vehamatir" - el que desata un nudo.
"Hatofer shtei tefirot" - el que cose dos puntadas.
"Hakorea al menat litfor shtei tefirot" - el que rasga una prenda con un propósito. No es un acto meramente destructivo, sino un rasgar con una finalidad, para poder coser de nuevo las dos puntadas que requieren costura.
El orden de la confección del cuero y del pergamino:
"Hatzad" - el que atrapa un ciervo.
"Hashojto" - el que lo degüella.
"Hamafshito" - el que desuella el cuero.
"Vehamoljo" - el que sala el cuero, que es una de las etapas de la preparación del cuero.
"Vehameabed et oro" - el que curte el cuero. La Guemará pregunta que salar y curtir son ambos en verdad el mismo proceso de preparación del cuero, y por eso la Guemará dice que en lugar de uno de ellos debe contarse otra labor - "hamesartet", el trazado de una línea en el cuero como preparación para cortarlo.
"Vehamemajko" - pues raspaban el cuero y le quitaban el pelo para alisarlo, en la preparación del pergamino o cualquier otra forma en la que se fuera a usar el cuero.
"Vehamejatjo" - el que corta el cuero a una medida determinada.
Escritura, construcción, fuego y culminación de la labor:
"Hakotev shtei otiot" - el que escribe dos letras.
"Vehamojek al menat lijtov shtei otiot" - el que borra para preparar el lugar para escribir dos letras.
"Haboneh" - el que construye una estructura.
"Vehasoter" - el que demuele una estructura; también esto debe ser con la finalidad de reconstruir en esa misma zona.
"Hamejabe" - el que apaga una llama con un propósito de mejora, como quien chamusca algo para prepararlo de modo que arda mejor después.
"Vehamavir" - el que enciende fuego.
"Hamake bapatish" - el que da el golpe final, y dentro de esto está toda culminación de una labor en la confección de un utensilio.
"Hamotzi mereshut lireshut" - el que traslada un objeto de un dominio a otro: del dominio privado al dominio público y a la inversa.
"Harei elu avot melajot arbaim jaser ejad" - estas son las labores principales, cuarenta menos una, treinta y nueve labores fundamentales.