Pesajim, capítulo 7, mishná 10. Esta mishná trata sobre las partes del korban Pésaj que no son aptas para el consumo, y sobre la cuestión de cuándo deben quemarse.
Las cosas que se queman:
"HaAtzamot" - los huesos. Es sabido que está prohibido quebrar los huesos del korban Pésaj. Por lo tanto, un hueso que contiene tuétano apto para el consumo no puede alcanzarse debido a la prohibición de quebrar el hueso, y por su propia definición es algo que no se come.
"VehaGuidin" - ciertos tipos de tendones. La Guemará explica que se trata de aquella parte del guid hanashé que no está prohibida por la Torá sino solamente por decreto rabínico: no es apta para el consumo, y aun así se considera parte del korban Pésaj.
"VehaNotar" - toda parte de la carne del korban Pésaj que quedó más allá del tiempo en que está permitido comerla.
El momento de la quema:
La mishná establece: "Isrefu beshishá asar" - todas estas se queman el dieciséis de Nisán.
¿Y cuál es la ley cuando el dieciséis de Nisán cae en Shabat? Sobre esto dice la mishná: "Jal shishá asar lihiot beShabat - isrefu beshivá asar", el diecisiete de Nisán, que es el segundo día de Jol HaMoed. Y la razón es: "sheenán dojín lo et haShabat velo et Iom Tov" - la quema de kodashim no anula ni el Shabat ni Iom Tov, y por lo tanto hay que esperar hasta Jol HaMoed, que es esencialmente un día común.
La Guemará propone diversas fuentes para esta ley. Una de ellas: en Iom Tov hay una mitzvá positiva, y junto a ella una mitzvá negativa de "kol melajá lo taasú". La mitzvá positiva de quemar el notar, "uvaesh tisrofu", no es lo suficientemente fuerte como para anular la mitzvá negativa y positiva de Iom Tov que vienen juntas.
En resumen: en esta mishná aprendimos que los huesos, los tendones y el notar del korban Pésaj se queman el dieciséis de Nisán; y cuando el dieciséis cae en Shabat, su quema se posterga al diecisiete, ya que la quema de kodashim no anula ni el Shabat ni Iom Tov.