Orlá, capítulo segundo, mishná 7. Esta mishná es continuación de la anterior. En la mishná anterior tratamos sobre especie con su misma especie (dos cosas del mismo tipo) y allí aprendimos que la prohibición no se anula a menos que haya frente a ella uno en cien; y si la prohibición es lo que provoca la fermentación o lo que da sabor a la mezcla, su fuerza para prohibir se extiende incluso más allá de esa medida.
Especie con especie distinta: el criterio es el sabor:
Nuestra mishná trata sobre una especie con especie distinta, cuando las dos especies no se asemejan entre sí: Terumá de trigo, por ejemplo, que cayó dentro de cebada o dentro de otra especie. En un caso así no se sigue la medida de uno en cien, sino el sabor: si es posible percibir el sabor de la prohibición, que por lo general es una medida de uno en sesenta.
El texto de la mishná: "lehakel ulehachmir min besheeinó minó" - la ley de especie con especie distinta se inclina a veces hacia lo indulgente y a veces hacia lo estricto, y enseguida veremos cómo se expresa esto.
El ejemplo que trae la mishná: "kegón grisín shenitbashelú im adashim" - grañones hechos de granos de trigo, que son Terumá, que se cocinaron junto con lentejas. Son dos especies distintas, y por eso especie con especie distinta.
El aspecto estricto:
"im iesh bahem benotén taam" - cuando es posible percibir el sabor de la Terumá, entonces "bein sheiesh bahem lehaalot beejad umeá ubein sheein bahem lehaalot beejad umeá - asur". Es decir, aunque la mezcla cumpla la medida de uno en cien e incluso por encima de ella, mientras el sabor se sienta, está prohibida. Desde el momento en que es posible percibir el sabor, la medida de uno en cien no se considera en absoluto. Por lo general, cuando en la mezcla no hay la medida de uno en cien efectivamente es posible percibir el sabor, y por eso el sabor es aquí el único criterio, mientras que la medida de uno en cien es el criterio únicamente de especie con su misma especie.
El aspecto indulgente:
"ein bahem benotén taam" - cuando el sabor no se siente, entonces "bein sheiesh bahem lehaalot beejad umeá ubein sheein bahem lehaalot beejad umeá - mutar". Aunque en la mezcla no haya la medida de uno en cien, dado que el sabor no se siente, está permitido. La medida de uno en cien en la Terumá, así como la medida de uno en doscientos en la Orlá y en Kilaim, se dijo solo respecto a especie con su misma especie, y no respecto a la especie con especie distinta que tenemos ante nosotros. Esta es la indulgencia de la ley.
En resumen: en especie con especie distinta no se siguen las medidas de anulación (uno en cien en la Terumá y uno en doscientos en la Orlá y en Kilaim) sino únicamente el sabor: si tiene sabor, está prohibido aunque haya frente a él la medida de cien (rigor); si no tiene sabor, está permitido aunque no haya frente a él la medida de cien (indulgencia).