Tratado de Maasrot, capítulo 2, mishná 5. La mishná continúa tratando los eventos que ocupan el lugar de la culminación habitual del trabajo: desde el momento en que ocurren, se aplica la obligación completa de diezmar, aunque la culminación habitual del trabajo aún no se haya realizado. Hasta ahora vimos el caso de Shabat y el de la separación de la Terumá gedolá, y ahora trataremos el caso de la venta.
La venta como culminación del trabajo:
Cuando una persona vende sus frutos y estos pasan a manos de otro, en ese mismo instante se aplican las obligaciones del diezmo, ya que la venta viene en lugar del procesamiento: el dueño no tiene intención de procesar los frutos, sino que los entrega para su venta.
Conviene prestar atención: si el comprador adquiere los frutos mientras aún están unidos a la tierra (por ejemplo, alguien que compra una higuera) entonces él ocupa el lugar del vendedor y se convierte en el nuevo agricultor, y no recaerá sobre él la obligación de diezmar hasta que realice en los higos la culminación del trabajo. La novedad de nuestra mishná está en el caso en que se venden solo unos pocos higos del árbol, y entonces cambia todo el panorama, y la pregunta es cuándo ocurre la venta, es decir, la adquisición de esos higos y la transferencia de la propiedad. Hay que entender que la mera entrega de dinero, sin identificar cuáles higos se compran, no efectúa su venta.
Texto de la mishná:
La mishná dice: "Haomer lejaveró heilaj isar ze veten li bo jamesh teenim" - el comprador entrega al vendedor un isar, una moneda, y le pide que elija y arranque del árbol cinco higos y se los dé para comer. La entrega del isar por sí misma no distinguió higos determinados, y por lo tanto todavía no se vendió ningún higo. ¿Cuándo pasan los higos a ser suyos? Cuando el vendedor los arranca del árbol y se los pone en la mano. En ese momento se aclara que este es el higo que recibió a cambio de su dinero, y pasa a ser suyo.
La disputa de los tanaím:
Taná kamá (que es Rabí Meir): "Lo yojal ad sheyeaser" - una vez que el comprador recibió en su mano el primer higo, este es un higo vendido, y la venta ocupa el lugar de la culminación habitual del trabajo; desde ahora el comprador está obligado a diezmarlo antes de comerlo.
Rabí Yehudá, cuya opinión es la halajá: ¿cuál es la verdadera culminación del trabajo de los cinco higos que se compran? Hay que verlos como una especie de pequeña cosecha, cuyo objetivo entero es arrancar cinco higos. Mientras no se hayan reunido todos, no hay aquí culminación del trabajo ni siquiera para esa pequeña cosecha. Por lo tanto, quien recibe un higo puede comerlo como consumo casual, sin separar diezmos en absoluto. Una vez que se arrancó el quinto higo y se le entregó, se completó la cosecha y esta es la culminación del trabajo según la Torá, y desde ahora está obligado a diezmar todo.
La ley del tzeruf:
Además de esa culminación mínima de la recolección según la Torá, los Sabios vieron que desde el momento en que una persona comienza a acumular en su mano mercancía comprada (higos u otro producto que tenga obligación de terumá) los asuntos se ven como si fueran aptos para ser diezmados. Una persona de afuera no puede estar atenta a los detalles técnicos: que aquí hay una recolección mínima, que la cantidad de higos que va a comprarse no se conoce y cosas semejantes. Por lo tanto, los Sabios instituyeron una ley nueva, que es la ley del tzeruf.
Tzeruf significa unión: el orfebre del dinero une y suelda dos partes una a la otra, y también encontramos tzeruf de opiniones (la unión de dos opiniones juntas) y tzeruf de letras. El tzeruf del que se trata aquí es la acumulación de más de una unidad de alimento sobre el que recaen las obligaciones de diezmos. Por ley rabínica, desde el momento en que una persona reúne más de una unidad de alimento vendido que está obligado en diezmos, debe diezmarlo antes de comerlo, incluso como consumo casual.
Por lo tanto, Rabí Yehudá, que sigue la opinión de los Sabios y la halajá que se estableció en la mishná anterior, dice que una persona puede comer los higos uno por uno: mientras no se haya realizado la culminación del trabajo, quien recibe un higo de la pequeña recolección está exento de diezmarlo. Pero si juntó en su mano dos higos o más, está obligado a diezmarlos antes de comerlos, al menos por ley rabínica.
El episodio del jardín de rosas de Jerusalén:
La prueba de Rabí Iehudá proviene de un hecho que ocurrió. La Guemará en Bavá Kamá (82) enumera diez ordenanzas que instituyó Ezra, y la más conocida de ellas es que quien tuvo emisión seminal se sumerge en la mikve antes de decir algo sagrado, como vimos en el tratado de Berajot. Otra ordenanza fue que no hubiera jardines en Jerusalén. Esto parece extraño, ya que a nuestros ojos el jardín se percibe como algo que añade belleza; sin embargo, en aquellos tiempos el jardín era un asunto totalmente práctico, un lugar para cultivar hortalizas como el nabo.
La razón de la ordenanza, según el lenguaje de la Guemará allí, es "mipnei hasirja" - a causa del mal olor: ya sea porque el escardado deja materia orgánica en descomposición que despide mal olor, o por la necesidad de traer abono cuyo olor se esparce. En favor del embellecimiento de Jerusalén se prohibieron, pues, los jardines. Solo dejaron un jardín, que es el jardín del que trata nuestra Mishná, porque en él cultivaban cierta especia, kipot hayarden, necesaria para el incienso del Templo.
En aquel jardín, además de los cultivos de especias, había también higueras. El jardín era aparentemente de propiedad privada, y las personas venían y compraban higos al dueño del jardín y los recibían uno a uno.
Y así dice Rabí Iehudá: "Maasé begintat vradim shehaietá biIrushalaim, vehaiú teenim nimjarot mishlosh vearba beisar, velo hufrash mehen terumá umaaser meolam" - los higos se vendían allí tres o cuatro por un isar, que es una moneda pequeña, y jamás separaron de ellos los compradores terumá ni maaser. La razón, según su opinión, es que recibían un higo y lo comían, y luego un segundo y un tercero, y nunca hubo entre ellos combinación, pues no juntaron dos higos en su mano al mismo tiempo.
En cuanto a la halajá: se dictaminó la halajá conforme a Rabí Iehudá, que mientras no se haya hecho combinación, quien compra alimentos y frutas no está obligado a diezmarlos, pero una vez que se combinaron en su mano más de uno - se les aplican las leyes de maaser y terumá.