Continuamos con el capítulo quinto, mishná 6. Esta mishná enseña los detalles del cumplimiento de la mitzvá del biur (eliminación): después del tercer año, y también después del sexto año, llega el año del biur, en el que la persona debe sacar de su posesión todas las terumot y los maasrot que tiene y declararlo, como se detalla en la Torá.
El momento del biur:
"Erev iom tov harishón shel Pesaj shel reviit veshel shevit haiá biur" - el momento del biur es la víspera del primer día de iom tov de Pesaj, en el cuarto año y en el séptimo año del ciclo de la shemitá.
La razón de esto: el versículo dice "ki tejalé" - cuando termines los maasrot del tercer año; y los maasrot del tercer año no terminan sino dentro del cuarto año. Por lo tanto, el cuarto año y el séptimo año son el momento en que se realiza el biur.
¿Cómo se realiza el biur?
"Keitzad haiá biur" - ¿cuál es el significado de deshacerse de todas las terumot y los maasrot que están en posesión de la persona?
"Notén terumá uterumat maaser labealim" - la terumá, así como la terumat maaser que se toma del maaser rishón, se entregan a sus dueños: los kohanim.
"Maaser rishón lebealav" - el maaser rishón se entrega a sus dueños, los levitas.
"Maaser aní lebealav" - el maaser aní, del tercer año y del sexto año del ciclo de la shemitá, se entrega a sus dueños: los pobres.
"Maaser sheni vehabikurim nisrafim bejol makom" - el maaser sheni y los bikurim (los primeros frutos) se queman en cualquier lugar en que se encuentren.
Jerusalén es el lugar donde por lo general se comen el maaser sheni y los bikurim; pero si no fueron llevados a Jerusalén hasta el momento del biur, la persona los elimina en cualquier lugar en que se encuentren.
La opinión de Rabí Shimón:
"Rabí Shimón omer: habikurim nitanín lakohanim keterumá" - según su opinión, los bikurim no están incluidos entre los que se queman, sino que su ley es como la de la terumá: hay que entregarlos a los kohanim. No es el israelita quien los elimina, sino que debe encargarse de llevarlos al kohén.
La disputa entre Bet Shamai y Bet Hilel respecto de un guiso:
"Hatavshil" - un alimento que ya fue cocinado, en el que el fruto ya no permanece por sí mismo sino que se mezcló en una mezcla:
Bet Shamai dice: "Tzarij levaer" - también en el guiso se debe realizar el biur.
Bet Hilel dice: "Harei hu kimvoar" - dado que el fruto ya fue procesado y no permanece por sí mismo sino que se integró en una mezcla, ya no es susceptible de biur, y es como si ya hubiera sido eliminado y destruido.
En resumen: en esta mishná aprendimos los detalles de la mitzvá del biur: su momento, la víspera del primer día de iom tov de Pesaj en el cuarto año y en el séptimo año; su modo, la entrega de la terumá y la terumat maaser a los kohanim, del maaser rishón a los levitas y del maaser aní a los pobres, y la quema del maaser sheni y los bikurim en cualquier lugar en que se encuentren. Vimos la opinión de Rabí Shimón, según la cual los bikurim se entregan a los kohanim como la terumá, y la disputa entre Bet Shamai y Bet Hilel respecto de la ley de un guiso que se mezcló.