Estudiamos la quinta mishná del capítulo 5 del tratado Demai. También esta mishná trata sobre el temor del demai, la duda de si de una parte de los productos que tiene una persona se separaron los diezmos y de otra parte no.
"Halokeaj min heaní, vején heaní shenatnú lo perusot pat o piljé develá":
La mishná habla de dos casos:
"Halokeaj min heaní" - el que compra alimentos de una persona pobre que reunió su comida recogiendo de puerta en puerta.
"Vején heaní" - el propio pobre, cuando es javer y desea separar del demai que tiene en su poder.
¿Y qué le dieron? "Perusot pat" - trozos de pan, o "piljé develá" - la develá es una torta de higos prensados, cortada en gajos, y le dieron distintos gajos de ella.
"Measer mikol ejad veejad":
Debe separar diezmo de cada trozo de pan y de cada gajo de develá por separado, porque hay que temer que los recibió de personas distintas: algunas de ellas separaron diezmo y otras no. Por eso cada uno debe ser diezmado por separado, tanto en el caso del que compra al pobre como en el caso del propio pobre que recibió los alimentos de distintos donantes.
"Uvitemarim uvigrogarot - bolel venotel":
Con los dátiles y los higos secos está permitido mezclarlos todos juntos y separar de la mezcla, ya que nuestra mishná sostiene que en el demai decimos 'belilá', es decir, que las cosas se mezclan de manera uniforme, incluso en frutas secas. Como mezcló los higos y los dátiles juntos, la separación toma a la vez tanto de lo obligado en el diezmo como de lo exento de él por igual, y por lo tanto resulta que separa de lo obligado por lo obligado, ya que las frutas están distribuidas en la mezcla en proporción uniforme.
El temor de que separe de lo exento del diezmo por lo obligado en el diezmo existe justamente cuando las cosas no se distribuyen de manera uniforme; pero aquí, en la mezcla, se distribuyen por igual.
"Eimatai? Bizmán shehematán merubé":
El tana matiza la ley de la belilá y distingue entre dos situaciones:
"Bizmán shehematán merubé" - cuando el regalo que se le dio al pobre, esos dátiles e higos secos, es de gran cantidad. Entonces se puede decir que las frutas se mezclaron adecuadamente, y cuando toma de la gran cantidad hay en su separación una proporción correcta entre lo obligado y lo exento.
"Aval bematán muat - measer mikol ejad veejad" - cuando se trata de una cantidad pequeña de frutas, no las mezcla sino que separa de cada fruta por separado, como la ley del comienzo de la mishná. La razón: con solo cuatro o cinco frutas no es posible mezclarlas adecuadamente, de modo que pueda decir que en cada separación toma la proporción correcta de lo obligado y lo exento.
En resumen: en esta mishná aprendimos que el que compra del pobre, y también el propio pobre, que recibieron trozos de pan o gajos de develá de distintos donantes, separan diezmo de cada uno por separado, por temor a que de algunos se haya diezmado y de otros no. En cambio, con los dátiles y los higos secos mezcla y toma, porque en ellos se dice 'belilá', siempre que el regalo sea abundante; pero con un regalo escaso, en el que no hay posibilidad de mezcla uniforme, vuelve la ley y diezma de cada uno por separado.