Gracias por acompañarnos en el tratado Demai. Un momento antes de comenzar con la primera mishná, adelantaremos una breve explicación del concepto mismo de 'demai'.
Qué es demai:
La ley de demai se basa en la sospecha de que los amei haáretz (judíos ignorantes) no separan como corresponde los diezmos de los productos que tienen en su poder, y con ello los productos se convierten en 'tével', prohibido para el consumo. No se sospecha de ellos respecto de la Terumá guedolá, la que se entrega al kohen, y que suponemos que sí separaron; la sospecha recae sobre la falta de separación de los diezmos.
El orden de las separaciones en demai:
Maaser rishón: se lo separa, pero no hay obligación de entregarlo al leví, ya que es una duda: es posible que el am haáretz sí haya separado el diezmo. Por eso se le dice al leví: "Demuestra que estos frutos están obligados en el diezmo", según el principio "quien reclama a su compañero debe traer la prueba". Y como no puede demostrarlo, el dueño puede quedarse con el maaser rishón, y el maaser rishón está permitido para el consumo del israelita.
Terumat maaser: una décima parte del maaser rishón, que pertenece al kohen, y esa sí debe separarse en la práctica.
Maaser shení: debe separarse y subirse a Jerusalén, o redimirse y subir el dinero a Jerusalén.
Maaser aní: en los años de maaser aní debe separarse, pero no hay obligación de entregarlo al pobre, por la misma razón por la que no hay obligación de entregar el maaser rishón al leví, ya que se le dice al pobre: "Demuestra que estos frutos están obligados en el maaser aní", y como no es algo demostrable, el diezmo permanece en poder del dueño. El maaser aní está permitido, desde el punto de vista halájico, para el consumo de cualquier persona, y toda la cuestión es sobre la propiedad del dinero, y esa propiedad no está demostrada.
Dos razones para la exención en las cosas livianas:
La mishná que tenemos ante nosotros enumera tipos de productos de los que no hay obligación de separar demai, y en el Talmud Yerushalmi se traen dos opiniones sobre la razón de esto:
Estas cosas son tan baratas que no se sospecha de los amei haáretz respecto de ellas: con seguridad separarán sus diezmos.
Estas cosas son tan baratas que la gente no las tiene en su propiedad en absoluto. Por lo general son hefker (sin dueño), y las cosas sin dueño no están obligadas en terumot y diezmos de manera general.
"Hakalín shebidmai" - la enumeración de los productos:
"Hashitín" - una forma inferior de los frutos de la higuera, que no maduran como corresponde y caen antes de que llegue el momento de su maduración.
"Vehariemín" - un tipo particular de fruto, que proviene de una clase de arbusto espinoso.
"Vehaozredín" - una especie de pequeña manzana silvestre.
"Uvenot shúaj" - otro tipo de higo inferior.
"Uvenot shikmá" - el fruto del árbol del sicómoro. Hay quienes entienden que se trata de un tipo de higo parecido al fruto del sicómoro.
"Venovlot hatemará" - dátiles que caen antes de tiempo.
"Vehagufnín" - un tipo particular de uvas que no maduran como corresponde.
"Vehanitzpé" - el fruto del arbusto de la alcaparra.
Los productos de Yehudá:
"Haog" - el fruto del zumaque, de racimos rojos, que no se consideraba importante en la región de Yehudá.
"Vejómetz" - y hay quienes leen: "jómetz shebiyhudá".
"Vejusbar" - semillas de cilantro.
Las palabras de Rabí Yehudá:
"Kol hashitín peturín jutz mishel dufrá" - todos los shitín están exentos, según las palabras del tana kamá, salvo la dufrá: un tipo de shitín que daba frutos dos veces al año, en primavera y en verano, y estos son una clase más selecta de esta higuera.
"Kol hariemín peturín jutz mirimé shikmoná" - todas las clases de rimín que provienen del arbusto espinoso están exentas de demai, salvo los rimín del lugar llamado Shikmoná, que aparentemente eran más selectos.
"Kol benot shikmá peturot jutz min hamustafot" - las benot shikmá que crecen en el árbol del sicómoro están exentas, salvo aquellas que permanecieron en el árbol hasta que se abrieron, que son mejores, y por eso hay en ellas sospecha de demai.
En resumen: en esta parte aprendimos el fundamento de la ley de demai: la sospecha de que los amei haáretz no separaron los diezmos (aunque no se sospecha de ellos respecto de la Terumá guedolá), y el orden de las separaciones que de ello se deriva: maaser rishón y terumat maaser, maaser shení y maaser aní, siendo que en el maaser rishón y en el maaser aní la porción permanece en poder del dueño según el principio "quien reclama a su compañero debe traer la prueba". También expusimos las dos razones que trae el Yerushalmi para la exención de "hakalín shebidmai", enumeramos los productos exentos y aquellos de Yehudá, y aprendimos las tres distinciones que innova Rabí Yehudá: dufrá, rimé shikmoná y hamustafot.