Julín, Capítulo 9, Mishná 2. La mishná anterior estableció la regla general de que el or, la piel del animal, no transmite tumá por sí misma como lo hace la carne. La piel puede unirse a la carne para ayudar a alcanzar la medida mínima de un k'beitzá, pero por sí sola no porta tumá. Nuestra mishná ahora matiza esa regla: hay ciertas pieles que son lo bastante blandas y comestibles como para que la halajá las considere carne y no cuero.
La lista de pieles que cuentan como carne
La mishná comienza: "Eilu she'oroteihen k'visaran", estas son las pieles que tienen el estatus de su propia carne en lo que respecta a las leyes de tumá. Al ser tratadas como carne, pueden transmitir tumá a otra cosa, y no solamente unirse a la carne para completar una medida.
El primero de la lista es "Or ha'adam", la piel humana. Luego viene "ve'or jazir shel yishuv": el cuero del cerdo criado entre la gente es tierno y apto para comerse, de modo que también se cuenta como carne y no como cuero.
A esto Rabí Yosei añade un tercer caso: "Af or jazir ha-bar". Según su opinión, la cubierta del cerdo que vive en estado salvaje también es lo bastante blanda para contarse como carne.
La mishná sigue con su lista:
- "Ve'or ha-jatoteret shel gamal rakah", la piel que cubre la giba del camello mientras aún es joven y tierno.
- "Ve'or harosh shel eguel haraj", la que cubre la cabeza de un becerro joven y blando.
- "Ve'or haparsot", literalmente la piel de las pezuñas. No se refiere al material de la pezuña misma, sino a la cubierta del tramo más bajo de la pata por encima de ella, la parte que suele recortarse antes de desollar al animal.
- "Ve'or beit haboshet", la piel de la zona genital de un animal hembra.
- "Ve'or hashilil", la que cubre a un becerro aún no nacido.
- "Ve'or shetajat ha-alyah", la piel delicada que se encuentra debajo de la cola grasa.
Los sheratzim
"Ve'or ha'anakah, veha-koaj, veha-leta'ah, veha-jomet." Aquí se nombran cuatro especies: erizo, camaleón, lagartija y caracol. De los ocho sheratzim enumerados en la Torá, el Taná Kamá sostiene que en estos cuatro la cubierta cuenta como parte de la carne, y por lo tanto transmite tumá.
"Rabí Yehudá omer: haleta'ah kajuldá." Rabí Yehudá discrepa respecto de uno de ellos. A su entender, la piel de la lagartija pertenece al grupo de los otros cuatro sheratzim que la mishná no incluyó en la lista, como la comadreja, cuyas pieles todos coinciden en que no se tratan como carne.
Cuando la piel ha sido trabajada
Ahora la mishná invierte el dictamen: "Vejulán she'ibedán". Toda piel de esta lista pierde su estatus de carne una vez que ha sido curtida y convertida en cuero. Hay también una segunda manera en que esto puede ocurrir: "o shehilej bahen k'dei avodah", si una persona pisó la piel el tiempo suficiente para que ese pisoteo cuente como una de las etapas del curtido, la piel ya está parcialmente procesada. En cualquiera de los dos casos el veredicto es "tehorín": tal piel ya no transmite tumá a la manera de la carne, porque se ha convertido en cuero.
"Jutz me'or ha'adam", con la excepción de la piel humana, que transmite tumá en todos los casos, incluso después de haber sido trabajada por completo hasta convertirse en cuero.
La posición de Rabí Yojanán ben Nurí
La mishná concluye con una tercera opinión: "Shemoná sheratzim yesh lahem orot", enseñada por Rabí Yojanán ben Nurí. El Taná Kamá y Rabí Yehudá discutían sobre un número: si las cubiertas que se asemejan a la carne entre las ocho criaturas rastreras son cuatro o solamente tres. Rabí Yojanán ben Nurí descarta la premisa de ambos. Según él, cada una de las ocho tiene un cuero verdadero, separado de la carne y tahor, y por lo tanto ninguna de ellas transmite tumá a través de su piel.