Jalá capítulo 3 mishná 1. Así como hallamos en las leyes de Terumá y Maaser que una persona puede comer de manera casual, y no de manera fija, del tével del cual aún no se separaron las Terumot y Maasrot, mientras no haya llegado el momento en que su elaboración quedó concluida, así también es la ley en la jalá.
Comer de manera casual de la masa:
La mishná establece que está permitido comer de manera casual de la masa, es decir del bloque de masa, hasta la etapa en que su elaboración queda concluida. Esta etapa varía según el tipo de harina:
En el trigo - guilgul: la etapa en que la mezcla se une y se convierte en masa.
En la cebada - timtum: un proceso algo diferente, ya que la harina de cebada no se une en masa con facilidad. Requiere más trabajo, y hay que sellar los agujeros que se forman en ella.
Luego del guilgul y del timtum:
Una vez que ocurrieron estos procesos, el guilgul en la harina de trigo o el timtum en la harina de cebada, cada uno según su forma particular de amasado, ya no está permitido comer de la masa ni siquiera de manera casual, hasta que se separe de ella la jalá. Quien coma de esta masa sin que se haya separado de ella la jalá es reo de muerte a manos del Cielo, exactamente igual que la ley de quien come tével del cual no se separaron las Terumot y Maasrot.
Separar la jalá desde el momento en que se colocó el agua:
Con todo, la mishná nos enseña que desde el momento en que se colocó el agua, aun antes de que toda la masa se haya convertido en masa, ya es posible separar de ella la jalá. Sin embargo, la condición es que no quede sobrante de harina sin mezclar en la medida de cinco cuartos de kav de harina, que es la medida de la obligación de jalá.
Pues si quedó una medida completa de jalá que aún no entró en contacto con el agua ni comenzó el proceso de convertirse en masa, esa harina no queda exenta con esta separación, y la separación no recae sobre ella en absoluto. Dado que hay en ella una medida completa de jalá, se requerirá separar de ella jalá por sí misma y por separado. La separación que se hizo solo sirve para la parte que ya entró en contacto con el agua.