Berajot capítulo 8, mishná 4. Tenemos ante nosotros otra discusión entre Bet Shamai y Bet Hilel en asuntos de la comida, solo que esta vez la mishná trata del final de la comida. El tema son las aguas finales (mayim ajaronim), el lavado que hacemos al terminar la comida antes del Bircat Hamazón, y la pregunta es qué precede a qué: el lavado de las aguas finales, o la retirada de las migas de sobre la mesa.
Texto de la mishná:
"Bet Shamai omrim: mejabdin et habait veajar kaj notnin layadaim" - primero se limpian las migas de sobre la mesa, y solo después se lavan las aguas finales.
"Bet Hilel omrim: notnin layadaim veajar kaj mejabdin et habait" - primero se lavan las aguas finales, y después se limpia la mesa.
El fundamento de la discusión:
Según la baraita y la guemará, la raíz de la discusión reside en la cuestión de si está permitido usar como mesero (el sirviente que ayuda en la comida) a alguien que es am haáretz y no es experto en la halajá:
La opinión de Bet Shamai: dado que está permitido usar un mesero que no es experto en la halajá, hay que temer que no entienda que debe retirar de sobre la mesa, antes del final de la comida, las migas de pan que tengan la medida de un kazait. Y como podrían quedar sobre la mesa migas de la medida de un kazait, si la persona se lava primero las manos, la humedad de sus manos podría estropear las migas y volverlas no aptas para el consumo. Por eso hay que limpiar primero la mesa y retirar las migas grandes que dejó el mesero, y solo después lavarse las aguas finales.
La opinión de Bet Hilel: dado que no se debe usar sino un mesero que sea talmid jajam, que conoce la halajá y sabe que está prohibido dejar migas de la medida de un kazait, este se adelanta y las retira aún antes del lavado. Por eso está permitido lavarse primero las aguas finales y limpiar la mesa después, y aunque las migas se humedezcan, nunca habrá en ellas sino menos de un kazait.
En resumen: en esta mishná Bet Shamai y Bet Hilel discreparon sobre el orden de prioridad al final de la comida: según Bet Shamai se limpia la mesa y después se lavan las manos, y según Bet Hilel se lavan las manos y después se limpia la mesa. El fundamento de la discusión está en la cuestión del uso de un mesero que es am haáretz: Bet Shamai temieron que dejara migas de la medida de un kazait que podrían invalidarse a causa de la humedad del lavado, y Bet Hilel sostuvieron que el mesero es talmid jajam, y no dejará sobre la mesa sino menos de un kazait.