Bavá Metziá, Capítulo 3, Mishná 7. El tema central de la Mishná es el depósito de alimentos en manos de un cuidador (shomer): cuando el depositante se ausenta por un período prolongado, es natural que una parte de la comida se pierda - ratones que la roen, el viento que la dispersa, moho y cosas similares. Por lo tanto, la Mishná establece que en el momento en que el cuidador devuelve el depósito, está autorizado a deducir la cantidad que sería razonable esperar que se perdiera a causa de las hormigas y los ratones.
Es necesario hacer una introducción: un cuidador no debe mezclar lo suyo con las cosas que está cuidando. Si le depositaron una pila de trigo, debe colocarla en su almacén en un lugar seguro y por separado. En tal caso, cuando el depositante viene y reclama su trigo, el cuidador le devuelve lo que hay - lo que fue comido, fue comido. El cuidador cumplió con su obligación al almacenar el trigo en su almacén, y lo que se llevaron los ratones, se lo llevaron, y no hay necesidad de hacer ningún cálculo.
Dos casos en los que se requiere un cálculo:
El cuidador actuó de manera incorrecta y mezcló su trigo con el trigo del depositante, y ahora todo está mezclado y no hay forma de saber cuánto queda del trigo original del depositante.
El depositante mismo lo permitió y dijo: "No tienes lugar para guardar mi trigo separado del tuyo - ponlo todo junto con el tuyo, e incluso úsalo", es decir, del inventario de trigo compartido. También aquí no hay forma de saber qué queda de lo mío y qué ya es tuyo.
En estos dos casos - y esta es la aplicación de nuestra Mishná - se realizan los cálculos que la Mishná presenta, para averiguar cuánto hay que devolver y cuánto está permitido deducir, partiendo de la suposición de que una parte se perdió por acción de los ratones y similares.
La Mishná entra en detalles técnicos y establece tasas de deducción exactas, partiendo de la base de que el almacenamiento se realizaba en la Tierra de Israel durante la época de la Mishná. Hoy en día, en la era del aire acondicionado, el control de clima y el veneno para ratones, no hay plagas de ratones y cosas similares, por lo que estas medidas no son relevantes en la práctica - pero el principio sigue siendo absolutamente válido.
El texto de la Mishná: "Hamafkid perot etzel chaveró... harei ze yotzí lo chesronot" - El que deposita granos en lo de su compañero, y este los mezcló con los suyos y usó de su propio grano, hasta el punto de que no se sabe exactamente cuánto del grano original se encuentra allí. En el momento en que devuelve el grano a su dueño, se le permite deducir las mermas esperadas y razonables que ocurrieron a lo largo del tiempo.
Antes de detallar las medidas, repasemos las unidades de volumen:
Kav - la medida de grano estándar, aproximadamente dos litros.
Seá - seis kabin.
Kor - treinta seás, y es la unidad de volumen más grande.
Resulta que en un kor hay ciento ochenta kabin (seis por treinta). Asimismo, todas las medidas a continuación se establecieron sobre una base anual: si el trigo fue depositado durante dos años, el cuidador devolverá solo el noventa y cinco por ciento de lo que se le depositó.
Las tasas de merma:
"Lachitin velaorez - tishá chatzaei kabin lakor" - cuatro kabin y medio de ciento ochenta, es decir, un dos y medio por ciento (un cuarentavo) por año. Sobre la palabra 'orez' hay una disputa entre los comentaristas: para Rashi se refiere al mijo (dochan), que es un tipo de grano, y para Tosafot se refiere al arroz propiamente dicho, y así es la traducción aceptada en la práctica de la halajá.
"Laseorin veladochan - tishá kabin lakor" - nueve de ciento ochenta, es decir, un cinco por ciento.
"Lakusmin ulezera pishtan - shalosh seín lakor" - tres seás de las treinta que hay en un kor, es decir, un diez por ciento.
La Guemará pregunta sobre la semilla de lino: un diez por ciento al año no desaparece simplemente así, ¿adónde va? Y responde que se trata de semillas de lino que están dentro de sus tallos, y los tallos de hecho se encogen bastante.
"Hakol lefi hamidah, hakol lefi hazeman" - el cálculo se hace de forma proporcional, según el volumen y según el tiempo. Según el volumen: por un kor de cebada se deducen nueve kabin, por dos korim - dieciocho kabin, por tres - veintisiete, y así sucesivamente. Y según el tiempo: por cada doce meses se deduce la cantidad mencionada, y a los veinticuatro meses se deducen dieciocho kabin por cada kor, y así sucesivamente.
La postura de Rabí Yojanán ben Nuri:
Rabí Yojanán ben Nuri disiente: ¿adónde va el grano? Principalmente a los roedores, y los ratones comen solo una cierta cantidad, por lo que no hay lugar para calcular de forma proporcional. Y en sus palabras: "Vejí mah ijpat lahen laajbarim, vehalo ojlot bein merubeh bein muat, ela eino motzi lo jesronot ela lekor ejad bilvad" - se deduce del primer kor solamente: por un kor de cebada se quitan nueve kabin, e incluso por dos o tres korim se quitan nueve kabin al año, ya que la cantidad de comida de los ratones es limitada.
La Guemará rechaza esta postura por dos motivos:
¿De dónde se sabe que los ratones son el único destino del grano? Hay grietas, hay viento que lo esparce, y hay otros factores.
Cuando hay mucha comida, las ratas llaman a sus compañeras y se lleva a cabo una gran fiesta de roedores - cuanta más comida hay, más roedores vienen.
Y la halajá se establece según la opinión del Tana Kama, en la medida en que sea relevante.
La postura de Rabí Yehudá:
Rabí Yehudá añade otro factor que debe tenerse en cuenta - la humedad del aire. En verano, el aire en la Tierra de Israel es seco, y el grano se seca y se encoge. Así también es su forma de almacenamiento: se introduce en el almacén al final del verano, cuando está seco, para que no le salga moho, y entonces se encuentra más o menos en su volumen mínimo. Pero cuando se lo devuelve al depositante unos seis meses después, en los días de invierno, el grano absorbe la humedad del aire y se hincha, y su volumen aumenta.
La base de sus palabras es: en diez kor depositados desde el comienzo del verano hasta mediados del invierno, la cantidad que se espera que coman los ratones se compensa exactamente con el grado de hinchazón debido a la absorción de humedad, y por lo tanto, el guardián devuelve el mismo volumen que se depositó en sus manos.
Con menos de diez kor o con más de ellos, así como cuando no se trata de una transición de la época de verano a la época de invierno, el cálculo cambia, y por lo tanto, la halajá no es como Rabí Yehudá. Y el lenguaje de la Mishná es: "Rabi Yehudah omer: Im haitah midah merubah, eino motzi lo jesronot, mipnei shemotirot" - si hubiera una cantidad grande, que la Guemará explica que se trata de diez kor, que es una cantidad enorme, no se hacen deducciones en absoluto, "mipnei shemotirot" - porque el grano se hincha por la absorción de agua, y esto compensa la merma.
En la halajá: Se establece según la opinión del Tana Kama - está permitido deducir en caso de que el guardián haya mezclado el depósito con su comida y haya comido de él. Pero lejatejilá no se debe actuar así en absoluto, sino guardar el depósito por separado y devolverlo tal como está, en cualquier estado en que se encuentre.